MISIR SALATASINA NELER KONULUR?

Mısır hem oldukça faydalı olduğundan hem de son derece lezzetli olduğundan çorbalara, bazı yemeklere bol bol ilave ediliyor. Ayrıca mısırın en yakıştığı yemek gruplarından biri de salatalar. Çiğ olarak diğer sebzeler gibi salataya ilave edilen mısır hem salatanın görüntüsünü şenlendiriyor hem de lezzet katıyor.

İşte size mısırın harika tadını yoğun olarak hissedeceğiniz çok sağlıklı bir salata tarifi:

Mısır Salatası Malzemeleri:

  • 1 kutu konserve mısır
  • 1 közlenmiş kırmızı biber
  • 1 adet salatalık
  • 5-6 adet orta boy kornişon turşu
  • Maydonoz
  • Dereotu
  • Tuz,kekik
  • Zeytinyağı ve limon
  • Yapılışı

Mısırlar konserveden çıkartılır, süzgeçte suyu süzülür ve temiz suyla yıkanarak kenarda bekletilir.Bu işlem bittikten sonra diğer tüm malzemeler mısır kadar küçük olmasa da küp küp doğranır. Daha sonra dereotu ve maydonoz keskin bir bıçak yardımıyla ufalanır. Süzülen mısırlar geniş bir kaba alınır; üzerine diğer tüm malzemeler eklenir. Kekik, tuz, zeytinyağı ve limon çok iyi karıştırılır ve salatanın üzerine dökülür. Son olarak servis esnasında tüm malzemeler alt üst edilir.

Afiyet Olsun

MİGRENİ AZALTMANIN YOLLARI

Uzun süreli açlık, fazla alkol tüketimi,sigara, doğum kontrol hapları, stres ve kadınlarda adet öncesi dönem migrene neden olan etkenler arasında sayılmaktadır. Ayrıca bazı yiyecekler de migren krizlerini arttırmaktadır. Bu yiyecekler arasında monosodyum glutomatla hazırlanmış yiyecekler, süt, tavuk ciğeri ve şarap gelebilmektedir.

Peki, bu çok sık duyduğumuz migren nedir? Migrenin baş ağrısından farkı nedir?

Çocukluk, ergenlik veya yetişkinlik döneminde görülen, şiddetli bir baş zonklamasıyla başlayan, seslerden, ışıktan rahatsızlık duyulmasına neden olan bulantı hissi hatta kusmaya neden alan bir hastalıktır. Hatta ileri migren evrelerinde bayılmalar dahi görülebilmektedir.

Migren ve baş ağrılarının herhangi bir hayati tehlikesi yoktur.Ancak hayatı olumsuz etkileyen bu migrenin tedavisi ile krizlerin sayı ve yoğunluklarının azaltılması mümkündür.

Aspirin, naproksen sodyum ve parasetamol tarzı migren ilaçları hafif ve bir üstü olan orta dereceli baş ağrısına iyi gelir hatta baş ağrısı için hissedilir şekilde rahatlama yaratır.

Migrene ne iyi gelir?

  • Bazı hastalara aspirin tarzı ağrı kesiciler iyi gelirken bazılarını bu tarz ilaçlar da kesmez. Ayrıca migren için şifalı bitkiler de iyi gelebilmektedir. Stresi azaltan, rahatlama hissi veren çayların tüketilmesi tavsiye edilmektedir.
  • İlk migren belirtileri görüldüğünde ilaç alımı ile birlikte karanlık ve sessiz bir odaya girip gözleri kapatarak dinlenmek oldukça iyi gelmektedir.
  • Eğer bazı yiyeceklerin migren krizini tetiklendiği doktor tarafından saptandıysa ilk başta yapılması gereken o yiyeceklerden mümkün olduğunca uzak durmaktır. Ayrıca uyku düzeni de çok önemlidir. Uyku düzeninin bozulması migreni tetikleyebilir. Şayet doğum kontrol hapı kullanılıyorsa, başka bir yönteme geçip bu şekilde deneme yapılması da çözüm olabilir.
  • Eğer çok sık migreniniz tutuyorsa, muhakkak yaşam tarzınızı ve günlük rütinlerinizi bir yere not edin. Son 12 – 24 saatte ne yaptıysanız herşeyi…
  • Dikkat edin, ay içerisinde migren ağrılarınızın sayısı ikiyi geçtiyse mutlaka doktora görünmelidir.